Un guide réfléchi pour un nouveau type de voyage, Slow Escapes explore des htels, maisons d'htes et lieux d'hospitalité qui revitalisent les zones rurales en favorisant des connexions significatives entre les gens et le lieu. S'inspirant des principes du mouvement slow, ces endroits embrassent les idées de communauté, durabilité et saisonnalité, et participent à la préservation du patrimoine, de la culture et de la tradition.D'une ferme de moutons du XVIIIe siècle réimaginée en maison d'htes dans le grand nord de l'Islande à une finca nouvelle génération au cur de l'Andalousie ; d'une maison transformée en ferme et fermenterie dans les Catskills à Fogo Island Inn, une entreprise sociale et htel située sur une le au large d'une le dans l'Atlantique Nord ; découvrez les histoires derrière les lieux qui changent notre faon de voyager — pour le mieux. vasions Douces